「教學活動的失敗或不理想，是壞事嗎？」
其實，這是教學日常的一部分。只要認真觀察上課情形，教師總能找到修正與改善的契機，結合滾動式調整與學生回饋，往往能讓學習體驗更完善。
感謝 Caves Connect 讓筆者有機會分享「走讀雲林」營隊課程的進化版，今年的營隊不僅增加了內容的多元性與豐富度，也希望維持在地探索的同時，融入永續發展目標（SDGs）、擴展領域合作，並強化學習歷程記錄，讓學生在系統性的課程中沉浸式體驗學習。
以下將分享強化版營隊課程設計：
營隊課程總體設計
課程目標與主題規劃
以雲林本土農產（咖啡豆）與文化（布袋戲）作為核心，帶領學生深度認識家鄉，同時融入永續發展概念，從環境、社會、經濟等視角，探索在地與國際的連結（說明見下圖）。
主要理論
本營隊課程結構運用 Kolb 提出的「經驗學習圈（The Experiential Learning Cycle）」四循環階段：具體經驗（Concrete Experience）→觀察反思（Reflective Experience）→抽象概念（Abstract Conceptualization）→主動驗證（Active Experimentation），規劃三大核心課程—「實地參訪」、「永續英文」與「專科實作」，透過循環式學習促進深度理解與實踐應用（說明見下圖）。
英語教學策略
本營隊的英語課程在架構中扮演承先啟後的角色：
五感體驗與反思的實地參訪 ➡ 英文閱讀學習（藉由文本內容，呼應實地參訪課程的重點，探討永續概念如何應用於咖啡產業與布袋戲文化） ➡ 專業實作課程。
營隊以文本閱讀為主、影音互動為輔，並由 Quizizz 整合科技互動，增加學習趣味性與參與度。教學重點如下：
1. 閱讀文本：強調文本結構（text structure）與轉承詞（transition words），並提供圖像組織圖（graphic organizer）輔助理解，如下圖：
在時間考量下，部分活動學習單設計成雙語版，以中文解說三地咖啡永續經營方式，再結合文氏圖（Venn diagram）與英文關鍵字，引導學生掌握比較與對比（compare and contrast）的文本結構，如下圖：
（本圖擷取部分活動學習單）
2. 科技融入：使用Quizizz 內建的 Labeling 與 Match 遊戲題型，檢視學生的理解，並且在答題結束後，針對文本內容進行延伸討論，如下圖：
教學評量
營隊的評量設計分為三種方式：
1. 「永續英文」採用形成性評量（formative assessment）：透過書面學習單進行閱讀理解，再藉由 Quizizz 互動遊戲作答，教師依據答題表現即時回饋。
2. 「專科實作」採用總結性評量（summative assessment）：藉由簡報發表與迷你展覽呈現學習成果。由校內教師擔任評審，決定獎項並針對成果發表提供回饋。
3. 營隊總體課程採用檔案評量（portfolio assessment）：筆者為學生建立 Canva 學習歷程模板，讓學生記錄營隊活動的收穫與反思，作為個人的學習檔案。
教師反思與學生回饋
教師反思
1. 由於是混齡英語營隊，教材製作是一大挑戰。筆者嘗試使用 AI 進行文本程度分級，編輯成差異化教學教材。此外，避免單純使用知識量大的長篇閱讀，建議以影音的方式輔助或取代，降低學習門檻。（下篇將探討互動式影片的使用）
2. 本次營隊英文閱讀，對非高三的學生而言，具有一定的難度，即便筆者已調整文本難度，並提供生詞翻譯，學生在閱讀理解上仍遭遇困難，如何改善成為未來教材設計的重點。
學生回饋
1. 雖然內容對我來說過於困難，但學到了閱讀文章的技巧，並且學習到了 SDGs 相關單字及內容。
2. 學到很多閱讀測驗的小技巧，像是轉承詞、表原因及表順序的關鍵詞等等。
3. 在學校英文考 94 分的我，卻看不懂文章，單字量的不足讓我感到害怕，於是在心裡埋下一顆種子，告訴自己應該利用課餘時間好好背單字。
結語
本篇文章分享了基本課程架構，探討咖啡課程與學習歷程檔案，下篇文章將分享營隊課程中互動式影片的使用，以及其他實用內容，敬請期待。
（封面圖片出自 Freepik）
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作者簡介｜ 胡鈞淇 Jovi
- 技術型高中教科書與參考書編者
- 教育部創新教學獎 技高組 金質獎
- 未來教育臺灣100 百大教案
