【教學診療室特刊】 如何實踐 STEAM 關鍵教學?

STEAM 適合哪種英語程度的學生呢?

STEAM 要考慮的是學生的認知程度 (或能力),英文程度反而不是最大考量。例如:引導幼兒園學生閱讀長髮姑娘 (Rapunzel) 英文繪本,說完故事後,可以讓他們用積木堆疊出長髮公主的城堡;對於國小生,可以讓他們先閱讀長髮姑娘英文繪本,接著讓他們手繪城堡架構圖;更成熟的國高中生,可以改閱讀長髮姑娘英文讀本或小說,閱讀完畢後讓他們分組作出城堡模型,這些都是 STEAM 與英語學習的結合。實行 STEAM 英語教學不需侷限一定要全英文上課,活動中可以適時加上母語去輔助,最重要的是要讓學生產生英語學習與動手作 STEAM 的連結。

STEAM 中可運用的英文教學規劃

Science:

過去,我們都是直接教授知識,但現在要練習問問題,讓學生透過觀察與思考,產生更多的科學運結。舉例:探討繪本 The Very Hungry Caterpillar 裡面的毛毛蟲為什麼肚子痛?為什麼吃葉子又沒事了?哪些對毛毛蟲是健康的食物呢?所有的毛毛蟲都吃葉子嗎?…等等。

如果學生英語程度還無法進行這樣的討論,也可以先準備幾種不同的幼蟲和成蝶,介紹其英語名稱,讓學生進行配對並查詢這些毛毛蟲的特性,如:吃何種葉子等。引導學生去觀察、分類、思考、討論、查資料、統整資料後整理成圖表(graphic organizers)是把 Science 融入英語教學很重要的過程。和 Science 相關的繪本和讀本非常多,選擇適合學生的程度和有興趣的主題很重要。同時,必須考量學生的先備知識和認知程度。如果無從推測學生的先備知識,可以把小學的自然課程找來一套,參考一下各年級教授的主題。(相關的 108 課綱議題:生命教育、環境教育)

Technology:

STEAM 教育強調,在小學前 Technology 不一定要進入到用電腦,培養孩子挑選適合的工具就可以了,如:用捲尺、膠水、剪刀…等日常生活用具。

小學即可開始進入電腦、網路、程式設計、影片剪接等活動。很多的博物館或科工館都有在推創客活動 (Makers),或把館藏文物製做成虛擬實境 (Virtual Reality, VR),老師們可以嘗試讓學生在讀完文本後(或可接續上一段 Science 的活動),讓學生將查到的資料,以網頁設計海報、製作簡報,或設計多媒體互動式活動、拍影片…等來呈現所獲得的知識。除此之外,訓練孩子運用關鍵字或判斷網路資源內的資訊是否正確和公正…等也是媒體識讀能力的培養。(相關的 108 課綱議題:科技教育、法治教育、資訊教育)

Engineering:

  • 融入 Engineering 的準則:培養工程師的思維。
  • 材料的選擇:適用性、耐用性、環保與否、預算考量。
  • 常見的課程設計流程:
  1. Ask (列出問題和需求)
  2. Imagine (開始討論各種解決方案)
  3. Plan (訂出計畫、搜集材料)
  4. Create (動手做出原形機或模型(Prototype))
  5. Improve (測試結果若不行,繼續調整或重來。)
  6. Share (分享歷程)

這當中很重要的地方是第五步驟,一旦測試不行,要鼓勵學生繼續調整,有時間甚至可以打掉重來,每一步驟建議盡量詳實地記錄各種材料的嘗試,藉此反思成功或失敗的原因。「動手做,失敗了找出原因再繼續」是 Engineering 的核心精神,面對挫折是最困難也最重要的。

  • 在英語課室中如何實施:對學齡前的兒童,通常可以透過樂高、積木、冰棒棍…等活動來試做。小學開始,我們可以讓學生收集回收瓶或牛奶盒來做成船、澆水器、寵物小窩、昆蟲觀察箱…等,中高年級也可以開始嘗試水火箭或用紙箱做桌上足球…等。

也許你會有疑問『這些東西我們以前就在做了啊!』沒錯!我們以前就在做了,但過去比較不會系統性的引導孩子討論材料的選擇、設計的流程和修正、問題的解決、創作歷程的記錄與發表。一旦把工程師的思維慢慢的種進孩子的腦子裡後,就能更有效率、有意義,並跨領域做出更多嘗試。再者,透過這些活動,也可發掘孩子的多元智能。(相關的 108 課綱議題:科技教育、生涯規劃)

Arts:

曾有老師問我:Arts 的手作和工程的手作,有何不同呢?某種程度上,其實是一樣的。因為都是動手做出東西,但工程師通常重視的是實用性,而藝術則強調的是美感。例如:要學生分組做船,有的組別只求船能浮起,有的組要船能浮還要漂亮,這時侯就要看老師給的條件是什麼了。也有老師問:『我想教科學,科學可以結合藝術嗎?』當然可以,我有看過老師請孩子用他們的肢體語言表演水循環、毛毛蟲的變態過程、不同種類的動物等,孩子演,其他人猜,這些都是很有創意的結合方式。

Math:

數學除了加減乘除之外,還有許多生活上會運用到的知識,例如:排序、模式(patterns)、比例、機率、形狀、體積、重量、測量、尺寸、對稱性、圖表的解讀等。以下舉例數學的教學活動:

  • 數學與科學(健康飲食)

列出食物(例如:肉類、蛋奶、蔬果、垃圾食物…等),讓學生勾選他們最喜歡的三種食物並訪問十個人,接著統計資料且用圖表呈現,做出簡單的報告。可討論如何健康的飲食或什麼樣的飲食是最少碳排放的。(相關的 108 課綱議題:環境教育)

  • 數學+科學/工程

介紹科學原理中的浮力,並引導學生做出一艘船且討論如何計算船的載重量?如何計算船的航行遠近?也可以討論哪些國家的學生必須涉水過河去上學?他們如何克服這個困難?(相關的 108 課綱議題:國際教育、人權教育)

  • 數學+科學

可討論昆蟲和動物的斑點和顏色:有何共同點?有其對稱性嗎?哪些昆蟲和動物有相似紋路或斑點?(相關的 108 課綱議題:生命教育)

當開始用 STEAM 的角度看世界時,我們會發現 STEAM 活動無所不在,只是過去沒有仔細觀察,或者覺得它不重要而己,一旦把 STEAM 的原則與精神種進腦子裡,就會發現它一點都不難,只是需要花時間做系統性的整理,才能為學生建構適當的鷹架,推疊出一個完整有邏輯的脈絡讓學生能完整吸收,並進而把這樣的經驗運用到相似的生活挑戰中。

 

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作者簡介|葉采旻 Sandy

  • 文藻外語大學英文系講師
  • 搜羅繪本二十餘年的閱讀推廣者
  • 結合 STEAM、繪本與桌遊的師訓課程深受好評

 

葉采旻 Sandy

作者 葉采旻 Sandy

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