每一個英文課本的選文都有其目的性，除了透過這些文章學習英文外，閱讀的深層目的是要學生去認識這個世界、了解不同的文化、學習思辨和學習尊重差異。除了單字、句型的教導，老師們不妨嘗試從不同的文體中，帶領孩子認識文本以外的知識，像我總是嘗試在說明文（Exposition）的閱讀中教學生寫作的架構，在論說文（Argumentation）的論點中訓練學生思辯的能力，在敘述文（Narrative）的故事中帶領學生讀出作品的弦外之音，在描寫文（Description）的文本中教學生看見語言的美感。選文的主題更可做延伸的教學，讓學生不只學習語言的技巧，更學到文本的知識。
學生在英文課時會讀到一篇 Fight the Banana War 香蕉戰爭的選文，文章談論一個小男孩在超市要求爸爸購買公平交易商品，引發作者回想起他在哥斯大黎加調查香蕉園的往事，蕉農長期被剝削並暴露在農藥的環境中，導致這對蕉農夫妻剛出生的嬰兒畸形。因此，作者呼籲建立一套合乎人性及生態的栽種法，並強調在交易過程中，該如何讓農民得到合理的報酬。
透過網路資源的探索，我發現了一套名叫「香蕉戰爭」的公平交易遊戲，讓學生在課堂中透過遊戲認識公平交易，並實際使用英文玩遊戲。然而，大部分的學生對公平交易的概念是陌生的，其實身為老師的我，大可直接向學生介紹公平交易的機制，說明公平交易為經濟弱勢的生產者所創造出的工作機會，但學生們藉由這樣單向的知識傳遞，他們是否真能感同身受這些農民的辛苦？而公平交易又為何需要提倡？以下分享一個我自己的教學實例：
遊戲內容：
宜恩颱風風災肆虐，造成香蕉價格飆漲，目前一根香蕉在市面上零售價為 30 元，每位玩家要盡其所能的協助在自己扮演的角色，在 30 元的零售價中獲得最佳的獲益。
遊戲規則：
［第一輪］
- 將學生分成五組代表香蕉戰爭中不同的角色，分別是蕉農（banana worker）、田僑仔 （plantation owner）、運輸商（shipper）、進口商（importer）和量販業者（shop）。
- 閱讀角色卡上的資訊，學生必須思考在這樣的工作條件及風險下，你所扮演的角色應該從 30 元中獲得多少利潤？
- 用英文講出自己值得賺這些錢的原因並捍衛你的論點。
［第二輪］
然而蕉農、田僑仔、運輸商、進口商和量販業者的預期收益，加總起來應該是會高於 30 元，畢竟人總是貪心的，因此遊戲就會進入到第二輪的協商階段。
- 每組選出一位發言人，透過協商將各角色的收益加總必須是等於 30 元，也就是說有些角色可能要少賺一些錢了！
- 將各組協商後的金額寫在黑板上，並將真實的情況揭露。實際上，在這場香蕉戰爭中，蕉農只能在一根香蕉中獲得 1 元的收益，田僑仔獲得 5 元，運輸商獲得 4 元，進口商獲得 7 元，量販業者將獲得最多的 13 元。
或許當您文章看到這邊，已經和學生一樣對香蕉戰爭價格的殘酷感到訝異，原來辛苦的農民只能在一根香蕉中賺到 1 元的收益，但他們卻必須辛勤的下田，長期暴露在大太陽和農藥的惡劣環境中，老師可以在此適時的做些問題討論，在此列舉如下：
- Do you think this is a fair situation?
- Who has power in the banana war?
- What can be done to improve the situation?
- Are you willing to pay more for the bananas if you know workers and farmers get a price that will enable them to meet their basic needs?
藉由香蕉戰爭的遊戲，學生認識了公平交易的理念，從中理解拒絕貧窮與剝削、協助弱勢者創造工作機會和價格公平的重要性，建議老師在遊戲進行和問題討論時，多多鼓勵學生使用英文進行，訓練學生英文表達和思辨能力。如果學生的程度還無法立即回應上述的問題，也可讓學生在家先完成學習單或稿子，上課時再用英文發表，經過幾次的訓練，相信學生會比較熟悉使用英文對答。遊戲與問題討論後還可以介紹台灣的公平交易商店，如繭裏子、地球樹小鋪、慢飛兒咖啡坊…等，讓閱讀更有意義，教學也多了分創意。
作者簡介│戴逸群
- 新北市立北大高中英文老師
- 《繪本英閱會：讓英文繪本翻轉孩子的閱讀思維》作者
- 教育部杏壇芬芳獎最年輕得主
