深入 STEAM 設計課程 【90分鐘課程範例】

By 2018-09-11 九月 17th, 2018 觀點 Perspectives, 教育趨勢

上一篇上一篇初心 STEAM 教學只要 15 分鐘提供給教學內容彈性、自主性較低又想推行 STEAM 語言課程的老師做參考。接下來我們將針對希望將 STEAM 完整融入語言教學老師設計 90 分鐘的課程,提供老師 2 個教學活動。教學設計延續 STEAM 和 English 的關係是什麼文章中,筆者在教案分享的原則 — TLSM

T:教學主題 (topic)

L:語言學習目標 (language learning target)

S:STEAM學習目標 (STEAM learning target)

M:所需教具 (materials and equipment)

以下課程可用於 10~15 人的教室,一組 4~5 人,老師也自行做調整。

課程開始前小提醒:

  1. STEAM 語言課程老師的準備工作相較一般語言課程一定會增加許多,但在這過程中教師本身在知識上和教學上都會有長足的進步,筆者認為教學相長是身為老師最大的收穫。STEAM 教學應具備的心態部分,老師可以參考 STEAM 和 English 的關係是什麼文章。
  2. A fun question is a good start. 老師們可以用提問有趣的問題來作為課程暖身,藉此引發學生的學習動機和興趣。例如:教導地球構造,一開始可詢問學生「因為地球是圓的,所以有沒有可能鑽地洞直接由地球的一端通到另一端,來節省交通時間?」接著介紹地函 (mantle)、地殼 (crust) 和地核 (core) 的構造,來探討貫穿地球旅遊的可行性。
  3. 老師可為學生準備學習檔案,其功用是透過收納 worksheets、評量表、作品等來紀錄孩子的學習。
  4. 請學生準備一本專用的筆記本,引導學生在做小組討論或腦力激盪時運用。記錄下想法或無法理解的部分,老師可協助釐清是對英文或是 STEAM 課程上的問題,這也是培養孩子整合、思辨、解決問題能力的一個重要過程。
  5. 開放地讓孩子去做與體驗,可以視實際情況進行其他的教學延伸活動。

教學活動示範:

活動一

T:教學主題

 Green eggs

L:語言學習目標

 單字:red cabbage, egg yolk, egg white,   alkaline, acid, turn, boil, mix

句型:描述實驗步驟

 First, _____________.

 Second, ___________.

 Then, _____________.

 After that _____________.

 Finally, _______________.

S:

STEAM 學習目標

 Chemistry experiment:

Why would an egg white turn green after mixing with red cabbage juice?

M:所需教具

 1 顆紫色高麗菜

 3 組卡式瓦斯爐

 3 組鍋鏟,鍋子

 3 個盤子

 3 把刀子

 3 個碗

 12 顆蛋

 1 投影機

 1 電腦

 1 播音器

 學習單

 帆布地墊

此教學活動是擷取自 Teach Beside Me 中的 project idea

教學步驟:

  1. 將學生分三組並安排好座位,鋪好帆布地墊後 (防止地板沾染汙漬),老師們可以詢問 “Have you ever eaten a green egg?” 來誘發學生的學習。
  2. 接著播放預錄的教學示範 (課前預錄教學示範影片的好處是,老師在課堂可以專注於協助並回答每組個別問題和觀察孩子的學習)。預錄影片中的語言示範,可以先讓學生熟悉描述實驗步驟時所需要的語言,再來請各組學生拿出筆記本,猜測並列出可能變綠的原因,接著老師解釋蛋白變綠的化學原理。
  3. 發下學習單,學習單中可以把單字、用詞和化學原理讓孩子做相關的練習,再來讓學生自己從頭操作一次。
  4. 此實驗的化學原理是紫色高麗菜汁和蛋白混合後的酸鹼質改變,因而造成蛋白變綠,接著可以延伸讓學生試試看加醋或加其他不同酸鹼值的液體,觀察蛋白是否會改變。
  5. 回家作業部分可以讓學生練習運用學到的語言把步驟寫下來,或寫下享用綠色蛋的心情。

活動二

T:教學主題

 Shapes

L:語言學習目標

 單字:circle, triangle, rectangle, square,   oval, distance, center, length, corner,   quadrilateral, pyramid, trapezoid, cube

 句型:__________ has four sides.  

            Which shape is a __________?

S:

STEAM 學習目標

 Math:shapes

 Engineering:Turn 2D shapes into 3D

M:所需器具

 60 枝冰棒棍

 2 包黏土

 2 台平板或智慧型手機

 1 投影機

 1 電腦

 1 播音器

 學習單

   教學步驟:

  1. 將學生分二組,老師可以以初心STEAM教學只要 15 分鐘文章裡面所建議的軟體進行單字教學當作暖身。接著詢問學生 “Is a square also a rectangle?” 及 “Is an oval also a circle?” 告訴學生答案就在接下來播放的影片中,並提醒學生給答案時要解釋原因 (以防部分學生猜答案)。
  2. 再來播放Khan Academy 中的 shape 單元的影片,接著播放第二次,請學生確認他們答案,結束後進行搶答。Khan Academy 中部分單元也有提供小的 Quiz (如下圖示),可於課堂讓學生體驗一下。
  3.  完成後各組分 30 枝冰棒棍。先讓學生聽指示拼出平面 2D 的形狀後,再延伸讓學生利用黏土組合出 3D 的圖形。分組勝負可以速度快或拼出數量多的組別決定。
  4. 最後再讓學生以自己拼出的作品拍簡短的介紹形狀短片。而學習單中一樣可以設計相關單字和句型,讓學生在課堂練習或當回家作業。

以上分享希望提供希望完整融入 STEAM 教學的語言老師一些基本概念,老師們可以參考以上所提到的大原則,再去做細部適合自己的教學調整。祝福大家教與學都更上一層樓!

 

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作者簡介│Ring Lin

  • 大學業界講師、專案講師、各大書局師訓講師
  • 美語教材編寫
  • 兒美及成人教學 17 年經驗