引讀
上篇文章中，美國資深講師與作者 Jessica Beck 針對 Global Citizenship Education（全球公民意識教育，簡稱 GCE）分享了精闢解說，相信老師們一定也很想了解如何將「GCE」這樣抽象的概念融入實際課程中，馬上來看看 Jessica 老師的分享。
當前的美國教育工作者是如何將 GCE 融入課程的呢？
在美國，教育相當著重原住民的文化，如：舊時移民抵達美國前的原住民是誰？他們如何與自然共處與生活？飲食文化？……等。因此，現在學生對原民文化的了解，甚至比我過去學到的知識還要多！也因為他們學習過這些知識，才能夠非常尊敬自然、也懂欣賞美國原住民看待自然的方式。
除此之外，美國以「沉浸式教學」（Immersion programs）為主。以我兒子所處學校為例，全校半數採用越南語沉浸教學，這些班級的全部學科皆以越南語來教授。我兒子雖然沒有參與，但學校在農曆年都有大型的慶祝活動，在學校也常聽到越南語，自然對這個語言跟文化有所涉獵，也覺得很有趣。
實際上，我認為美國教育應該要納入更多的 GCE。包含美國在內的許多國家都有多元人種，也存在著歧視問題，這是因為人們常對各式文化不了解而產生偏見。這也是為什麼 GCE 如此重要，我們需要將之及早納入教育，避免孩子因不了解而造成歧視的問題更為惡化。
英語教師可以如何將 GCE 融入教學中呢？
對英語教師來說，將 GCE 融入課程其實不難。不論是教學技巧或面對不同程度的學生，都可自行選擇（或創作）要使用的教材，再融入要教的國家知識，例如：利用有趣的短篇文本，教授閱讀理解技巧、文法或單字的同時，也採用相關主題，像「厄瓜多人如何度過聖誕節？」、「印尼人怎麼慶祝齋戒月？」，除了實體的地理位置，也可以包括宗教文化……等。教學目標並非強調怎樣的觀念或作法才正確，而是讓學生認知到世界上各式各樣的文化，並盡可能涵蓋愈多文化愈好，畢竟世界上有太多好玩、有趣的習俗可以分享給學生。
比方說，教食物單字時，可以從義大利餐廳的菜單來學習，而非從學生已經知道的內容來教他們英文單字。又比如，文法教到「最高級」時，可以帶到挪威因為非常接近北極，所以同時擁有最短跟最長的一天，而這樣的情境下，挪威人會如何在幾乎都是白天或夜晚的日子裡生活呢？他們的學生需要上學嗎？這樣的內容就算是大人也會覺得十分驚奇，更別說學生了。
可以說教英語的任何時刻都能融入世界各地的知識，當然自行找出或創造此類教材有其挑戰性，建議挑選教材時，可優先考慮已經涵蓋大量 GCE 的書籍。
有哪些課堂活動或遊戲可以加強 GCE 的學習呢？
承上，老師可以創作文本，或找出描述其他文化和國家的短篇文章。而教授英語初學者時，請盡量使用大量的圖片，主題從學生都熟悉的事物出發，例如：上學是大家都熟悉的主題，那就從中找出學生沒體會過的經驗。我曾在柬埔寨看到學生乘船上學，可以引導學生想想那會是怎樣的體驗？單純將這主題融入課堂討論就非常有趣！老師需要做的就是在閱讀前教授新單字、閱讀短文本，為學生讀懂文章做好準備！
教師應該把握任何教學的機會，應用學生學到的文法找出（或編寫）與世界有關的內容，例如：教主詞動詞一致性（主謂一致）時，引導學生圈出句子中的主詞和動詞，或是改寫內容成符合自己生活的文章。
- 原文是 The students go to school on a boat.
- 學生可改成 I go to school on foot.
最重要的是，在文本的內容、活動或遊戲的設計上，必須確保學生學到與他們不同的生活方式。
編按 透過 Jessica Beck 清楚生動的分享，真的感受到 GCE 與英語教學的結合上有其必要性。接下來，Caves Connect 將請 Jessica 老師與我們分享近幾年世界教育界同樣著重的議題 — Social and Emotional Learning（社會情緒學習，亦稱 SEL），敬請期待。
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受訪者｜Jessica Beck
- 全美冠軍英語學習 Podcast 主持人
- 資深英語教材作者
- 課程製作者、雅思考官、大學講師
採訪與文字整理｜Iris Su
- 現任敦煌出版部顧問
- 曾任連鎖英語補習班輔導教師
- 曾任大學英語學習中心助教
